Holunderblüten Essig
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Produktinformationen "Holunderblüten Essig"
Feiner Holunderblüten-Essig mit zarter Blütenaroma und leicht süßlicher Note. Perfekt für Salate, Dressings, Saucen oder als besonderes Highlight in feinen Gerichten. Ein Essig, der Frische und florale Eleganz in jede Küche bringt.
Inhaltsstoffe: Wasser, Zucker, Essigessenz, Gewürze, Holunderblüten
Unser Lieblingsrezept: Chili-Bandnudeln
4 Portionen
- Eine Prise Salz
- Bandnudeln 500 g
- 2 St. Knoblauchzehen
- 5g frischer Ingwer
- 4 St. Peperoni Mix
- 5g frischer Koriander
- 5 EL Schloss Guteneck Chili Olivenöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL unserer Schloss Guteneck Essige
Zubereitung:
Nudeln mit einer Prise Salz bissfest garen.
Knoblauch und Ingwer schälen und fein schneiden. Peperoni grob hacken. Koriander waschen und Blätter von den Stielen zupfen.
Pfanne mit Öl vorbereiten und erhitzen, dann Knoblauch und Ingwer im heißen Öl ca. 30 Sekunden braten. Pfanne vom Herd nehmen, Peperoni und 5 EL Schloss Guteneck Chili Olivenöl dazu geben und vermischen mit 1 EL Sojasauce und 1 TL Essig würzen.
Nudeln und Chili Olivenöl im Top vermengen und testen. Die Nudeln auf einem Teller verteilen und mit Koriander servieren.
Und schmecken lassen!
| Kategorien Genuss: | Essig & Öl |
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Schloss Guteneck Projekt GmbH
Anschrift: Schloss Guteneck, Schlossberg 1, 92543 Guteneck
Inhaber: Herr Burkhard Graf Beissel von Gymnich